La historia de Instagram #feedingabrokenheart nos inspiró particularmente. Después de que su recién nacido falleció, Lindsay, la fundadora de Pinch of Yum, comenzó a #feedingabrokenheart. Es una serie que, dice, está dedicada a "ayudar a aquellos que están sufriendo para que encuentren su camino nuevamente a través de la comida". Hemos emparejado algunas historias que han tocado nuestra alma con formas en que la comida (y el amor) realmente pueden hacer que te recuperes un poco más rápido.
Los alimentos reconfortantes pueden proporcionar precisamente eso: comodidad. La usuaria @foodpleasurehealth preparó un favorito de las sobras de la nevera que le recordaban sus días de infancia. Para otros, un rico plato de macarrones con queso puede evocar la nostalgia. La investigación muestra que estos recuerdos desencadenados de tiempos más felices pueden aumentar tu estado de ánimo, lo que también puede ayudar a aliviar algo del dolor.
Desde el helado hasta la pasta, no hay una sola manera de tener comida casera. Para honrar su salud y aún brindar comodidad, busque formas de modificar sus favoritos para proporcionar más nutrición. Los ejemplos incluyen agregar puré de calabaza a su mac-n-queso, elegir pasta integral o elegir un helado con bajo contenido de azúcar.
La usuario @bakingatcollege preparó estas increíbles galletas de aceite de coco para su amiga que acaba de ser operada en la universidad.
Un estudio de 2006 encontró que comer chocolate promovía la alegría en muchos de los participantes. Si está preparando un lote de galletas saludables de aceite de coco como las de arriba, elija chocolate negro con un gran porcentaje de cacao. El chocolate negro tiene más antioxidantes y mucho menos azúcar que el chocolate blanco, el chocolate con leche o las trufas.
La cocina sirve como una salida creativa. Piénsalo como una terapia. La experiencia sensorial y envolvente puede ayudarte a distraerte y activar tus sentidos entumecidos por el estrés.
Cocinar una comida exactamente como te gusta también puede proporcionarte una sensación de logro y gratificación inmediata, lo que siempre es una ventaja si tu autoestima necesita un impulso.
Un gran ejemplo de un alimento que podría proporcionar una gran salida y mantenerlo involucrado en el trabajo práctico es la sopa de zanahoria vegana casera. Hay un montón de pasos (fáciles) que valen la pena a la deliciosa recompensa.
Para su querido amigo después del fallecimiento de su padre, @soulmydaintyc preparó este plato de sushi vegetariano. Si bien la comida reconfortante es una buena opción, recuerde nutrir su cuerpo también. Cuanto mejor se sienta tu cuerpo, mejor te sentirás. Una comida deliciosa y nutritiva como este sushi ayudará a su cuerpo a obtener todas las vitaminas, energía y estimulación del estado de ánimo que necesita.
Hay ciertos alimentos que puede comer que tienen grandes efectos en la salud mental. Los probióticos, por ejemplo, reducen la ansiedad y mejoran la perspectiva mental. Las dietas mediterráneas también son útiles para prevenir la depresión.
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Si necesita otro estuche para comida casera, eche un vistazo a este plato de macarrones con queso al horno pegajoso de @pinchofyum. Algunos alimentos, como el queso, los huevos, el salmón y las nueces, pueden ayudar a elevar los niveles de serotonina. La serotonina es un neurotransmisor que regula el sueño y el control de los impulsos (ambos a veces se necesitan durante un momento de angustia). Los niveles elevados de serotonina pueden significar un estado de ánimo elevado.
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En honor a su padre, @megsmckeehan rehace este plato de tortas de maíz mexicanas. Cocinar requiere que seas consciente de lo que estás haciendo en ese momento exacto. Te permite involucrarte en la atención plena, que tiene múltiples beneficios para la salud, incluida la reducción del estrés y la ansiedad. Más que nada, puede distraerte del dolor que estás sintiendo. Un estudio encontró que tener un objetivo creativo durante el día, como cocinar, inspiró un efecto positivo en los participantes.
Es más cierto que nunca, como hemos podido saber de las increíbles historias que se han compartido en la serie #feedingabrokenheart. La fundadora de Pinch of Yum, @lindsaymostrom, lo dice mejor en sus propias palabras sobre la serie.
Cuando te duele y te rompes el corazón, necesitas un sistema de apoyo a tu alrededor. Y la comida es una manera fantástica de unir a las personas. Ya sea que esté cocinando la cena con amigos o saliendo, vincularse con su sistema de apoyo a través de una comida deliciosa es un gran paso hacia la curación.
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