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Visión general
Lactobacillus brevis es un tipo de bacteria del ácido láctico que se encuentra en los productos lácteos y en algunas plantas a medida que se descomponen. Los productos fermentados, como los pepinillos, utilizan las bacterias. También se utilizan en la elaboración de vino y cerveza. Lactobacillus brevis, a menudo aparece en las etiquetas como L. brevis, se encuentra en algunas marcas de yogurt. También viene en forma de suplemento por sus beneficios de salud reportados. Existe en pequeñas cantidades en el cuerpo humano y en la leche materna.
¿Cuales son los beneficios?
Los probióticos han atraído mucha atención en los últimos años. Todavía estamos aprendiendo cómo pueden mejorar la salud al evitar que las bacterias dañinas se propaguen en su tracto digestivo. Los probióticos también dan un impulso al sistema inmunológico.
L. brevis puede ayudar a tratar la diarrea en niños y apoyar la actividad de las células asesinas naturales (NK) en adultos mayores. Las células NK son un tipo de células que matan patógenos que combaten las infecciones y detienen el crecimiento de las células cancerosas.
Consumir una dieta que incluya alimentos ricos en probióticos, o tomar un suplemento probiótico, puede mejorar la salud gastrointestinal y ayudar al cuerpo a combatir las infecciones. L. brevis y otros probióticos similares también están relacionados con un mejor estado de ánimo y una mejor salud del corazón y las encías. L. brevis Incluso puede aumentar la eficacia de los antibióticos.
Enólogos utilizan L. brevis Para hacer ciertos tipos de vino tinto menos tarta. Puede agregar un ligero sabor a mantequilla al vino, pero en algunos casos puede afectar negativamente el sabor. Los cerveceros pueden usar L. brevis y otras bacterias lácticas para agregar un sabor agrio a la cerveza. Estas bacterias también pueden hacer que la cerveza se eche a perder si los cerveceros no tienen cuidado.
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Lo que dice la investigación
La investigación actual sobre la seguridad de los probióticos es mixta. Un estudio publicado en la revista Clinical Infectious Diseases apunta a resultados inconsistentes en los ensayos clínicos.
Los partidarios de los probióticos dicen que la larga historia de uso seguro sugiere que los probióticos generalmente son seguros para las personas sanas. También apuntan a datos positivos de ciertos ensayos clínicos, así como de algunos estudios realizados en animales e in vitro (fuera del cuerpo).
Un estudio más antiguo de 2009 publicado en Food and Chemical Toxicology encontró que una cepa de L. brevis Era seguro para el consumo humano. Señaló que la cepa provenía de un vegetal fermentado llamado suguki, que se comía en Japón durante cientos de años.
Los críticos de los probióticos describen los riesgos del consumo humano, que incluyen:
- infecciones sistémicas
- complicaciones del sistema inmunológico
- efectos secundarios gastrointestinales
Está claro que se necesita más investigación para determinar la seguridad de L. brevis.
Dónde encontrar este probiótico
Alimentos que contienen L. brevis incluir:
- yogur
- Chucrut
- pepinillos
- pan de masa fermentada
¿Buscas las palabras? Culturas vivas y activas? cuando compre alimentos que contengan probióticos saludables, y asegúrese de verificar la fecha de vencimiento.
El yogur contiene leche, por lo que puede causar algo de gas si usted es intolerante a la lactosa. Es posible que desee considerar tomar un suplemento en su lugar. Puede encontrar suplementos de probióticos en tiendas de alimentos naturales y en muchas tiendas de comestibles. Asegúrese de verificar la fecha de vencimiento de los suplementos. Mantener L. brevis en un ambiente fresco y seco, alejado de la luz solar.
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¿Cuánto puedes consumir?
Si lo tomas L. brevis como suplemento probiótico, la dosis recomendada para adultos es de entre 10 y 20 mil millones de unidades formadoras de colonias (UFC) por día. Los niños deben tomar menos, entre 5 y 10 mil millones de UFC por día. Estas son dosis normales para la mayoría de los suplementos probióticos. Las cantidades reales pueden variar, dependiendo del fabricante.
Riesgos y advertencias.
Según la Clínica Mayo, en general se considera que los probióticos son seguros para que los adultos saludables los consuman. Los efectos secundarios son raros, pero asegúrese de hablar con su médico antes de tomar probióticos o cualquier otro tipo de suplemento.
Los suplementos no están regulados por la Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA) de la misma manera que los medicamentos recetados. Los fabricantes no tienen que probar que sus productos son efectivos o seguros.
Tenga en cuenta que los suplementos de cualquier tipo pueden contener ingredientes que no figuran en la etiqueta. La cantidad real de un ingrediente particular listado no siempre puede ser precisa. El enfoque de la FDA sobre las vitaminas y los suplementos puede cambiar en el futuro.
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La línea de fondo
Probióticos como L. brevis Tener la reputación de mejorar la salud y la inmunidad y prevenir enfermedades. Los probióticos pueden comenzar a actuar en el tracto digestivo dentro de un par de horas después de consumirlos. El marco de tiempo para beneficios de salud a largo plazo es más difícil de anticipar.
Los probióticos no vienen con una garantía para mejorar los problemas digestivos o fortalecer su sistema inmunológico. Sin embargo, estos suplementos suelen ser bien tolerados.
Incluso si L. brevis hace una mejora notable en su salud, es sólo una pequeña pieza del rompecabezas de bienestar. Otros factores que son importantes para mantenerse saludable y sentirse bien incluyen:
- comiendo una dieta equilibrada
- haciendo ejercicio
- dormir lo suficiente
- no fumar
- mantener un peso saludable
Después de consultar con su médico, puede intentar agregar probióticos a su estilo de vida saludable, al menos a corto plazo.
