Hasta ahora, puede que hayas pensado que el vinagre de manzana solo sirve para aderezar ensaladas. Pero las personas de todo el mundo utilizan el vinagre de sidra de manzana de muchas otras formas más medicinales.
De hecho, muchos incluso lo utilizan como el ingrediente central de lo que se llama una desintoxicación con vinagre de manzana.
La idea detrás de la desintoxicación es que el vinagre de sidra de manzana crudo y sin filtrar todavía tiene ... ¿la madre? en eso. La madre contiene bacterias buenas para el intestino, vitaminas, minerales y enzimas. Es normal que el vinagre de manzana con la madre esté turbio o turbio.
El uso del vinagre de manzana para la desintoxicación, la dieta u otros beneficios se remonta a miles de años. Algunos incluso afirman que el padre de la medicina, Hipócrates, promovió sus cualidades de salud desde 400 AC.
Más recientemente, los fabricantes de vinagre de sidra de manzana Bragg han estado promocionando sus ventajas para la salud desde 1912.
El cuerpo es capaz de desintoxicarse. No hay mucha investigación científica que apoye el argumento de que las dietas de desintoxicación eliminan las toxinas del cuerpo.
Muchas personas usan una dieta de desintoxicación para comenzar a cambiar su dieta, eliminar los alimentos procesados e introducir alimentos integrales más saludables.
Los supuestos beneficios que puede obtener de la desintoxicación con vinagre de manzana son internos y externos. Incluyen:
Es posible que escuche que el vinagre de manzana ayuda a reducir el apetito e incluso a quemar grasa. También hay evidencia que sugiere que agregar vinagre de manzana a su rutina diaria puede ayudar con la diabetes tipo 2 y el colesterol alto.
La receta básica es la siguiente:
Hay muchas variaciones de esta bebida básica. Algunos incluyen la adición de jugo de limón. Otros añaden una pizca de pimienta de cayena.
Con una desintoxicación con vinagre de sidra de manzana, consume este tipo de bebida regularmente durante un período de tiempo determinado, desde varios días hasta un mes o más.
Muchas personas optan por consumirlo tres veces al día: al despertar, a media mañana y otra vez a media tarde.
No hay ninguna investigación formal específica sobre el vinagre de manzana como parte de una dieta de desintoxicación.
Mucha de la información que encontrarás en línea es puramente anecdótica. Léalo con precaución. Pero esto no quiere decir que no se hayan examinado las propiedades saludables del vinagre de manzana.
Por ejemplo, hay un creciente cuerpo de investigaciones relacionadas con el vinagre de manzana y su impacto en la diabetes tipo 2.
En un estudio pequeño, el consumo de este ingrediente redujo la glucosa en sangre y la insulina en 12 participantes con diabetes. No solo eso, sino que la plenitud de los participantes después de comer pan aumentó.
Cuando se trata de la pérdida de peso, hay algunos estudios que apoyan los poderes del vinagre de manzana.
Un estudio reveló que las ratas obesas que bebían diariamente vinagre de manzana y sidra perdían más peso corporal y masa grasa que las ratas del grupo de control. La circunferencia de la cintura y los niveles de triglicéridos para ratas en los grupos que consumieron vinagre de manzana también disminuyeron significativamente.
En otro estudio, el vinagre de manzana redujo los niveles de LDL, triglicéridos y colesterol en 19 personas con hiperlipidemia o niveles altos de grasas en la sangre.
Los resultados sugieren que el consumo regular de vinagre de manzana puede ser una buena forma de prevenir la aterosclerosis en personas con alto riesgo de desarrollar esta complicación y otros problemas cardíacos.
Sin embargo, estos estudios se realizaron en animales o en grupos muy pequeños de personas. Todavía se necesitan estudios a gran escala en humanos.
Debido a que la evidencia que rodea al vinagre de sidra de manzana es bastante anecdótica, curamos los comentarios de las reseñas de Amazon que dejaron las personas que probaron la desintoxicación
Antes de comenzar a consumir grandes cantidades de vinagre de manzana, asegúrese de que esté diluido con agua. El vinagre de manzana en su forma pura es ácido. Puede erosionar el esmalte dental o incluso quemar la boca y la garganta.
Si elige hacer la desintoxicación, asegúrese de enjuagarse la boca con agua después de beber el vinagre. Puede que incluso quieras tomarlo con una pajita. Incluso un solo vaso al día puede ser suficiente para afectar negativamente sus dientes.
El vinagre de manzana también puede interactuar con diferentes medicamentos o suplementos. En particular, puede contribuir a niveles bajos de potasio si toma diuréticos o insulina.
Si toma diuréticos o insulina, hable con su médico antes de comenzar a consumir vinagre de manzana regularmente o pruebe la desintoxicación.
Las personas que han probado una desintoxicación con sidra de manzana comparten que es posible que tenga náuseas o molestias estomacales después de beberla. Esta molestia suele ser peor en las horas de la mañana cuando su estómago está vacío.
Si bien no hay una gran cantidad de investigaciones que sugieran que el vinagre de sidra de manzana es una cura milagrosa para la salud, los testimonios y comentarios que encontrará en línea pueden ser convincentes.
Probar una desintoxicación con vinagre de manzana probablemente sea seguro para la mayoría de las personas.
Al final, la mejor manera de 'desintoxicación'. su cuerpo puede ser dejar de consumir azúcares y alimentos procesados y comer una dieta saludable rica en alimentos integrales, como frutas y verduras frescas, cereales integrales y proteínas magras.
Si aún está interesado en el vinagre de manzana, es una buena idea consultar con su médico antes de agregar este ingrediente a su dieta. Esto es especialmente así si estás tomando medicamentos o suplementos.