�Qu� tan nutritivo es el polen de abeja exactamente?
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��Cu�les son los beneficios del polen de abeja?
El polen de abeja se considera tan beneficioso que la Junta Federal de Salud de Alemania lo reconoce como un medicamento. Los defensores se apresuran a promocionar los beneficios de este llamado s�per alimento, diciendo que puede:
- aliviar la inflamaci�n
- funciona como un antioxidante
- mejorar la salud del h�gado
- fortalecer el sistema inmunol�gico
- trabajo como suplemento dietetico
- aliviar los s�ntomas de la menopausia
- reduce el estres
- acelerar la curaci�n
��Qu� es el polen de abeja?
El polen de abeja es una bola de polen hecha por abejas j�venes cuando aterrizan en una flor. Es una mezcla de polen, saliva y n�ctar o miel. Las abejas llevan estas bolas de vuelta a la colmena en sacos en sus piernas y las almacenan en el panal de la colmena. El polen luego se fermenta en "pan de abeja". que alimenta una colonia de abejas.
Los apicultores recolectan polen de las abejas manteniendo un peine grueso en la entrada de sus colmenas. Cuando las abejas lo atraviesan, quita el polen de sus patas a un recipiente de recolecci�n debajo. Las abejas luego deben salir a recoger m�s polen.
�Informaci�n nutricional
El polen de abeja en su forma natural viene en forma de bolitas peque�as y crujientes. Una cucharada de polen de abeja contiene:
- 16 calor�as
- 0.24 gramos de grasa
- 1.2 gramos de prote�na
- 2.18 gramos de carbohidratos
- 250 tipos de nutrientes, incluyendo vitaminas y flavonoides
Puede agregarlo a alimentos como yogur, avena o batidos. Puede ser molido como un suplemento en polvo o en una c�psula.
| D�sis recomendada | |
| Adulto | 20-40 g o 3-5 cdas. por d�a |
| Ni�os | 15 g o 1-2 cucharadas. por d�a |
Si lo toma en forma de c�psula, aseg�rese de leer la etiqueta para asegurarse de que est� tomando la dosis adecuada.
�Lo que dice la investigaci�n
En los �ltimos a�os, varios cient�ficos han publicado estudios sobre los supuestos beneficios para la salud del polen de abeja. Sin embargo, estos estudios son principalmente sobre animales y a�n no se han probado en humanos.
Esto es lo que dice la investigaci�n sobre los beneficios del polen de abeja:
Aliviar la inflamaci�n.
El polen de abeja puede funcionar de manera similar a los medicamentos antiinflamatorios, seg�n los investigadores. En un estudio en ratas, los cient�ficos descubrieron que el extracto de polen de abeja reduce la inflamaci�n en ratas con patas inflamadas. La investigaci�n en ratones mostr� que el polen de abeja ten�a efectos antiinflamatorios cuando se utilizaba para tratar su enfermedad hep�tica.
Trabajando como antioxidante
Los investigadores han descubierto que el polen de abeja tiene propiedades antioxidantes muy altas similares a las de los alimentos fermentados. Los antioxidantes son sustancias qu�micas naturales que existen en los alimentos de origen vegetal, generalmente los que son de color rojo u oscuro, as� como los alimentos fermentados.
Algunos antioxidantes comunes incluyen:
- flavenoles (que se encuentran en el chocolate)
- resveratrol (encontrado en el vino)
- licopeno (encontrado en los tomates)
- vitaminas A, C y E
Los antioxidantes mantienen a las personas saludables al contrarrestar oxidantes como la contaminaci�n del aire y el humo del cigarrillo que pueden da�ar el cuerpo.
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Mejorar la salud del h�gado.
El h�gado es responsable de filtrar las toxinas del cuerpo. Los investigadores descubrieron que en las ratas, el polen de abeja ayuda a mantener el h�gado sano e incluso puede ayudar al proceso de curaci�n despu�s del da�o hep�tico.
Los investigadores observaron que las ratas no ten�an efectos secundarios al tomar polen de abeja, en comparaci�n con silibinina, un medicamento que tambi�n contiene antioxidantes pero que tambi�n puede causar da�o.
Fortalecimiento del sistema inmunol�gico.
Un sistema inmunol�gico fuerte es necesario para combatir enfermedades y mantenerte saludable. Un estudio encontr� que el polen de abeja naturalmente inhibe las reacciones al�rgicas en ratones. Otro estudio sugiere que el polen de abeja tiene propiedades antimicrobianas, antif�ngicas y antivirales. Estas propiedades podr�an ayudar a eliminar las bacterias y los virus, como el estafilococo aureus, que causa intoxicaci�n alimentaria.
Trabajando como suplemento diet�tico
El polen de abeja podr�a funcionar como un suplemento que ayude a su dieta y salud. Un estudio examin� conejos que recibieron un suplemento de polen de abeja adem�s de su dieta regular. Ten�an una vida �til m�s larga y tambi�n un mayor �xito reproductivo. Dieron a luz a beb�s m�s sanos y fuertes en comparaci�n con los conejos que no tomaron el suplemento.
Otro estudio encontr� que las ratas viejas y malnutridas experimentaron una mejor�a muscular y metabolismo despu�s de comer una dieta que conten�a polen de abeja.
Aliviar los s�ntomas de la menopausia.
Muchas mujeres que toman medicamentos antihormonales a menudo experimentan s�ntomas de menopausia. Un estudio encontr� que algunas mujeres con c�ncer de mama que tomaron un suplemento de polen de abeja experimentaron menos s�ntomas de menopausia menos intensos que las que no lo hicieron.
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Reduciendo estr�s
El polen de abeja puede aumentar el flujo de sangre al sistema nervioso del cuerpo, ayudando a reducir el estr�s. Tambi�n es eficaz para el cansancio, seg�n una revisi�n del polen de abeja.
Acelerar la curaci�n
La investigaci�n muestra que el polen de abeja se puede usar en la piel para acelerar la curaci�n, ya que aumenta la circulaci�n sangu�nea, mata las bacterias y humedece la piel.
��Cu�les son los efectos secundarios del polen de abeja?
Siempre compre sus suplementos de una fuente confiable. Es posible comprar polen de abeja contaminado que contiene ingredientes potencialmente peligrosos que causan efectos secundarios graves, como un aumento de la frecuencia card�aca, paro card�aco e incluso la muerte.
Hable con un m�dico antes de tomar suplementos o hierbas. Adem�s, si eres al�rgico a las picaduras de abejas o avispas, debes evitar el polen de abejas. Descontin�e el suplemento inmediatamente si experimenta:
- Comez�n
- hinchaz�n
- aturdimiento
- dificultad para respirar
Los expertos tambi�n recomiendan que las mujeres embarazadas eviten tomar polen de abeja, ya que puede interferir con el embarazo.
�Para llevar
Para la mayor�a de las personas, el polen de abeja parece ser un suplemento diet�tico seguro. Hay muchas afirmaciones sobre sus beneficios para la salud, pero la mayor parte de la ciencia se ha hecho con animales y c�lulas, no con personas.
Aseg�rese de comprar polen de abeja de una fuente confiable. Hable con su m�dico sobre cualquier problema de salud que pueda tener antes de tomar polen de abeja. Si bien no est� garantizado que el polen de abeja te ayude, probablemente tampoco te har� da�o.
