Me las arreglé para superar mis años de adolescencia con zits y defectos menores. Entonces, cuando cumplí 20 años, pensé que era bueno irme. Pero a los 23, los quistes infectados y dolorosos comenzaron a desarrollarse a lo largo de mi mandíbula y alrededor de mis mejillas.
Hubo semanas en las que apenas pude encontrar una superficie lisa en mi piel. Y a pesar de las nuevas cremas para la cara, los limpiadores para el acné y los tratamientos para las manchas, nada detuvo la aparición de nuevos quistes del acné.
Estaba cohibida y sentí que mi piel se veía horrible. Ir a la playa en verano fue difícil. Me preguntaba constantemente si mi encubrimiento había desaparecido para revelar algunas manchas desagradables. Tampoco era un problema estético. Estos quistes se sentían como infecciones calientes y enojadas que se irritaban cada vez más a medida que avanzaban los días. Y en los días húmedos de verano en Buenos Aires, Argentina, donde vivo, desearía lavarme la cara de la misma forma en que podría desear la comida después de un día de ayuno.
Existe una creciente evidencia de que el acné puede tener efectos graves en la calidad de vida de las personas, similar al daño causado por enfermedades graves de la piel como la psoriasis. Y no es solo un asunto de adolescentes. Según el Diario de la Academia Americana de Dermatología, el acné afecta a un 54 por ciento de las mujeres adultas y al 40 por ciento de los hombres mayores de 25 años.
Y el acné quístico, como puedo atestiguar, es mucho peor. El aceite y las células muertas de la piel se acumulan en lo profundo de sus folículos y causan una infección parecida a un forúnculo. Compatido con otros tipos de acné, los quistes obtienen el título de lesiones? y los síntomas adicionales de dolor y pus. La Clínica Mayo define este tipo de acné como "la forma más grave".
Hace dos años, aprendí sobre The Whole30, una dieta en la que solo se comen alimentos enteros sin procesar. El objetivo es ayudarlo a descubrir las sensibilidades de los alimentos y mejorar la salud. Originalmente decidí tomar esta dieta para llegar al fondo de algunos dolores de estómago que me atormentaban. Estaba comiendo principalmente lo que pensé que era saludable. alimentos (una buena cantidad de productos de yogur y solo las ocasionales galletas o dulces), pero todavía me estaban afectando.
La magia sucedió durante este mes de comer alimentos enteros, sin procesar. Hice otro descubrimiento fascinante al reintroducir los alimentos que eliminé. Un día después de tomar un poco de crema en mi café y queso con mi cena, pude sentir una infección profunda que comenzaba a formarse alrededor de mi barbilla y decidí investigar un poco. Durante las siguientes horas, examiné artículos y estudios, primero sobre la relación entre el acné y los productos lácteos, y luego sobre la relación entre el acné y la comida.
Encontré estudios recientes que sugieren que las hormonas en los productos lácteos pueden contribuir al acné. En uno de los estudios más grandes, los investigadores pidieron a 47,355 mujeres que recordaran sus hábitos alimenticios y la gravedad de su acné en la escuela secundaria. Aquellos que informaron haber bebido dos o más vasos de leche por día tenían un 44 por ciento más de probabilidades de sufrir acné. De repente todo tenía mucho sentido.
Por supuesto, mi piel refleja la calidad de las cosas que pongo en mi cuerpo. Es posible que mi piel haya tardado más de 30 días en aclararse por completo, pero esos 30 días me dieron la libertad de comprender la relación entre mi dieta y mi cuerpo.
También encontré un artículo titulado Acné y leche, El mito de la dieta y Más allá, del dermatólogo Dr. F. William Danby. Él escribió: "¿No es un secreto que el acné de los adolescentes se asemeja mucho a la actividad hormonal? Entonces, ¿qué sucede si se agregan hormonas exógenas a la carga endógena normal?
Entonces, me preguntaba, si los productos lácteos tienen hormonas adicionales, ¿qué más estoy comiendo que contengan hormonas? ¿Qué sucede cuando agregamos hormonas adicionales a nuestra carga normal de hormonas?
Comencé a experimentar de nuevo. La dieta permitía los huevos, y los desayunaba casi todos los días. Durante una semana, cambié a la harina de avena y noté una clara diferencia en cómo se sentía mi piel. Incluso pareció aclararse más rápido.
No he eliminado los huevos, pero me aseguro de comprar huevos orgánicos sin hormonas de crecimiento y comerlos solo una o dos veces por semana.
Después de un mes de mis nuevos hábitos alimenticios, mi piel aún estaba lejos de ser perfecta, pero ya no tenía nuevos quistes formándose profundamente debajo de mi piel. Mi piel, mi cuerpo, todo se sentía mejor.
El primer curso de acción para el acné es generalmente tratamientos tópicos como retinoides y peróxido de benzoilo. A veces recibimos antibióticos por vía oral. Pero lo que pocos dermatólogos parecen aconsejar a sus pacientes, sin embargo, es la prevención.
En una revisión de 2014 sobre dieta y dermatología publicada en The Journal of Clinical and Aesthetic Dermatology, los autores Rajani Katta, MD, y Samir P. Desai, MD, señalaron que las intervenciones dietéticas han sido tradicionalmente un aspecto poco apreciado de la terapia dermatológica. Recomendaron incluir intervenciones dietéticas como una forma de terapia para el acné.
Además del diario, los alimentos altamente procesados y los alimentos con alto contenido de azúcar podrían causar acné. Para mí, mi piel es increíble cuando limito o evito los lácteos, los huevos o los carbohidratos procesados, como el pan blanco, las galletas y la pasta. Y ahora que estoy consciente de lo que me afecta, me aseguro de comer alimentos que no me dejen lidiar con quistes desagradables y meses de curación.
Si no ha investigado su dieta, podría valer la pena ver lo que está poniendo en su cuerpo. Lo alentaría a trabajar estrechamente con su dermatólogo y, de preferencia, a encontrar uno que esté abierto a hablar sobre la prevención y encontrar soluciones a través de cambios en la dieta.
Mi piel ha mejorado drásticamente (después de casi dos años de prueba y error, cambiando mi dieta y trabajando con mi dermatólogo). Mientras que todavía tengo un grano en la superficie aquí y allá, mis cicatrices se están desvaneciendo.Y lo que es más importante, estoy infinitamente más confiado y feliz con mi apariencia. Lo mejor que hice fue echar un vistazo de cerca a mi dieta y estar dispuesto a sacar cualquier alimento para que mi piel sea la prioridad. Como dicen, eres lo que comes. ¿Cómo podemos esperar que nuestra piel sea una excepción?
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Annie vive en Buenos Aires, Argentina y escribe sobre comida, salud y viajes. Ella siempre está buscando nuevas formas de estar más saludable. Puedes seguirla en Twitter @atbacher.