SIBO Dieta 101 Lo que debes y no debes comer

Nutrición y SIBO

El crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado (SIBO) ocurre cuando las bacterias que generalmente crecen en una parte de su tracto digestivo, como su colon, crecen en su intestino delgado.

Si no se trata, SIBO puede causar dolor, diarrea y desnutrición (debido a la pérdida de los principales nutrientes del cuerpo). Una nutrición adecuada puede reducir estas bacterias dañinas.

Incorporar la dieta SIBO mientras se está tratando con antibióticos también puede ayudar a acelerar su recuperación y eliminar los síntomas incómodos.

Navegando por la dieta SIBO

La dieta SIBO es una dieta de eliminación gradual que pretende reducir la inflamación en el tracto digestivo y el crecimiento excesivo de bacterias en el intestino delgado.

En algunos casos, eliminar solo los azúcares puede aliviar los síntomas. Los médicos a menudo sugieren incorporar una dieta baja en FODMAP, que son carbohidratos difíciles de digerir que son fermentados por bacterias intestinales en el colon.

Cuando los carbohidratos no se pueden descomponer, se sientan en sus entrañas y pueden causar síntomas como diarrea e hinchazón. Además, si hay un crecimiento excesivo de bacterias, las bacterias del intestino delgado comienzan a fermentar los carbohidratos demasiado pronto, causando muchos síntomas.

Los alimentos que deben evitarse

La dieta baja en FODMAP ha sido probada clínicamente para tratar el síndrome del intestino irritable (SII) y los síntomas relacionados. A menudo, los que sufren de SII también sufren de SIBO. Eliminar o reducir los alimentos ricos en carbohidratos puede mejorar su salud digestiva.

Al eliminar los FODMAP de su dieta SIBO, concéntrese en las categorías principales, que incluyen:

• Fructosa, azúcares simples que se encuentran comúnmente en las frutas y algunas verduras, miel y néctar de agave
• La lactosa, una molécula de azúcar en los productos lácteos.
• Fructanos, un compuesto de azúcar que se encuentra en los productos con gluten, frutas, algunas verduras y prebióticos.
• galactanos, un compuesto que se encuentra en algunas leguminosas
• polioles, un alcohol de azúcar a menudo utilizado como edulcorante

Los alimentos que quizás desee considerar eliminar de su dieta que incluyen mayores cantidades de FODMAP incluyen:

• jarabe de maíz con alta fructuosa
• Nectar de agave
• miel
• refrescos y refrescos
• ajo
• cebollas
• espárragos
• calabaza
• coliflor
• alcachofas
• frijoles
• manzanas
• frutas secas
• chorizo
• yogur con sabor
• helado
• cereales endulzados
• cebada
• centeno
• granos
• chícharos

Alimentos para comer

Si bien la lista de alimentos que debe evitar puede ser restrictiva, todavía hay una serie de alimentos que puede disfrutar mientras está en esta dieta temporal. Una dieta SIBO debe centrarse en alimentos altos en fibra y bajos en azúcar.

Algunos alimentos contienen bajas cantidades de FODMAP en porciones pequeñas, pero deben limitarse porque las porciones más grandes aumentarán los FODMAP. Algunos de los alimentos aceptables para una dieta baja en FODMAP incluyen:

• carne
• pez
• huevos
• galletas sin gluten
• harina de avena
• Cereal sin azúcar (hecho de granos de bajo FODMAP)
• calabaza espagueti y calabaza de verano
• brócoli (solo cabezas, menos de 3/4 taza)
• verduras de hoja verde
• zanahorias
• Fideos de arroz o sin gluten
• Olivos
• miseria
• papas
• calabaza
• Quinoa
• semillas
• Algunas frutas (arándanos, uvas, naranjas y fresas)

Para ayudarlo a planificar las comidas y tomar las decisiones correctas, considere usar una aplicación FODMAP como la creada por Monash University (los investigadores líderes) o Fast FODMAP.

Apoyo científico de la dieta SIBO.

Los antibióticos son el tratamiento primario para los síntomas de SIBO. Sin embargo, los estudios muestran que los cambios en la dieta, como limitar los azúcares y la lactosa, también pueden ayudar a reducir el crecimiento excesivo de bacterias.

La dieta SIBO se puede utilizar en combinación con antibióticos y probióticos. Un estudio de 2010 demostró que la incorporación de suplementos probióticos y alimentos ricos en probióticos en su dieta ayuda a reducir los síntomas de SIBO.

Mientras esté en la dieta SIBO, beber más agua reducirá el dolor y facilitará la digestión.

Antes de realizar cambios en su dieta o implementar un nuevo tratamiento, discuta los riesgos con su médico o dietista.

panorama

La dieta SIBO es una dieta de eliminación temporal que incorpora alimentos bajos en FODMAP para disminuir el crecimiento excesivo de bacterias. Suele durar de 2 a 6 semanas.

Si bien se considera un método de tratamiento efectivo, la dieta SIBO trata los síntomas, pero puede que no trate la causa subyacente. Los métodos de tratamiento tradicionales no deben ser ignorados. Antes de incorporar cualquier cambio en la dieta de su plan de tratamiento, discuta sus opciones con su médico.

Es importante volver a incluir los FODMAP en su dieta cuando los síntomas disminuyan. Esto evitará la pérdida de bacterias saludables.

Si sus síntomas comienzan a empeorar después de implementar la dieta SIBO o baja en FODMAP, busque atención médica inmediata.